Crumble pomme, chocolat et cannelle
Hello les loulous,
Aujourd’hui j’avais envie de vous partager ma recette de crumble aux pommes, chocolat avec une pointe de cannelle.
Pour la petite histoire, il y a quelques semaines de ça j’ai passé l’après-midi avec une copine. Pour l’occasion j’avais créé cette recette.Â
Autant dire que je suis arrivé avec mon crumble un peu stressée. Car un crumble pomme chocolat ça passe ! Mais avec une pointe de cannelle, c’était un pari risqué !
Finalement tout le monde s’est régalé aussi bien les grands que les petits !
Depuis ma copine a essayé de le refaire parce que son copain avait tellement aimé mon gâteau qu’il voulait encore en manger ! oh le gourmand !
Pour finir elle est venu me demander la recette ! C’est là que je me suis dit que ça vaudrait le coup de vous le partager !Â
Alors c’est partie on y va !
La recette
Les ingrédients :
- 200g de farines d’épeautres
- 200 g de poudre d’amande
- 80 g de sucre
- 200 g de beurre moue
- 4 pommesÂ
- 200g de chocolat
- 1 cà c de cannelle (plus ou moins selon votre goût)
Les étapes :
Etape 1 :
Préchauffez votre four à 180.
Coupez vos pommes en petit cube et les mettre dans votre plat.
Etape 2 :
Mélangez la farine, la poudre d’amande et le sucre. Ajoutez le beurre moue et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.
Réservez.
 Etape 3 :
Faites fondre le chocolat soit au bain mari soit par tranche de 30 secondes au micro-onde.
Une fois que votre chocolat est bien fondu, ajoutez votre cà c de cannelle.
Etapes 4 :Â
Mettez le chocolat sur vos pommes et mélangez.
Reprenez votre pâte et répartissez-la sur votre mélange pomme/chocolat
Enfournez pendant 35 minÂ
Bonne dégustation à vous